Le Sonnenbräu Weizengold est une bière de blé naturellement trouble, très rafraîchissante, fruitée, avec un délicat arôme de levure et brassée selon la tradition bavaroise. La fermentation est réalisée par une levure haute fermentation. Elle transmet à la bière les composants aromatiques souhaités et est donc déterminante pour le goût du Weizengold.
