St. Austell Proper Job est une India Pale Ale classique, qui séduit par son caractère intense et sa couleur rouge ambrée. Cette bière de haute fermentation convainc avec un taux d'alcool de 5,5 %, une amertume agréable de 35 IBU et un goût équilibré, dominé par le houblon. Elle se déguste de préférence à une température de 12°C pour révéler pleinement ses arômes complexes – un véritable plaisir pour les amateurs d'ales au caractère affirmé.
