La St. Bernardus Prior 8 Ale est une bière de fermentation haute qui impressionne visuellement par sa teinte châtain et un éclat rouge profond. Couronnée d'une mousse ronde et stable, elle déploie un arôme fruité avec une note discrète de pomme rouge. En bouche, dominent des arômes harmonieux de caramel et de malt, qui confèrent à cette bière d'abbaye belge une chaleur et une profondeur agréables. Un plaisir corsé pour les amateurs d'art brassicole traditionnel.