Störtebeker Baltik Lager est une bière de fermentation basse naturelle de type Märzen, d'une densité primitive de 13,2 % et d'une teneur en alcool de 5,5 % vol. Le style de bière Märzen se caractérise par un corps malté puissant et de douces notes de houblon, ce qui confère à la bière une caractéristique à la fois corsée et gouleyante. Brassée à l'origine en mars afin de se conserver pendant l'été, cette lager offre un équilibre parfait entre la douceur du malt et une légère amertume. C'est à une température de dégustation de 10°C qu'elle développe le mieux ses arômes et accompagne idéalement les plats copieux ou comme boisson rafraîchissante les jours plus chauds.
