Straffe Hendrik Quadrupel est une bière complexe et généreuse, impressionnante avec ses 11 % d'alcool et sa couleur acajou. Sa richesse aromatique combine des notes de fruits rouges, de malt et de café torréfié avec une touche de liqueur, ce qui confère à la bière une profondeur exceptionnelle. En bouche, on retrouve une combinaison audacieuse de raisins sucrés, de fruits rouges et une note fraîchement torréfiée en finale. Cette bière haute fermentation, appartenant à la sous-catégorie Quadrupel, est une composition harmonieuse d'orge maltée, de houblon, de sucre candi et de levure, reflétant parfaitement la tradition et l'art du brassage.
