Straffe Hendrik Xmas Blend est une spécialité exclusive, brassée uniquement occasionnellement et en dehors de la gamme standard de De Halve Maan. Pour cette bière de Noël particulière, le maître brasseur combine soigneusement un Quadrupel vieilli en fût avec un Quadrupel jeune et frais. Le résultat est une bière exceptionnellement complexe, qui allie la chaleur et la profondeur du vieillissement en fût à la fraîcheur vivante du jeune Quadrupel – parfaite pour des moments de dégustation pendant la saison festive.
