Le Svijanský Máz 11° est la bière la plus vendue de la brasserie tchèque traditionnelle Svijany, qui est fermentée depuis 1998 selon une technologie de brassage classique dans des cuves ouvertes et mise en bouteille sans pasteurisation, ce qui lui confère son caractère frais et distinctif. Avec sa couleur dorée et claire, ses notes de malt céréales, de foin, de fleurs et une légère épice, ce pilsner représente tout ce qui fait la typicité de l’art brassicole tchèque, avec une finale modérément amère houblonnée et agréablement sèche, accompagnée d’une légère douceur d’agrumes, d’herbe et de notes herbacées. Le Svijanský Máz 11° est le choix idéal pour tous ceux qui recherchent un pilsner bohémien de qualité, facile à boire et plein de caractère, qui convainc autant comme compagnon rafraîchissant des spécialités tchèques, des viandes grillées et des occasions conviviales que comme expression savoureuse d’un art brassicole authentique, non filtré et frais de Bohême.
