TIJ Wit est une bière de blé jaune pâle, légèrement trouble, qui présente une réflexion particulièrement dense de couleur orange clair grâce à la quantité considérable de blé. Elle se distingue par une mousse très belle et durable. L'arôme est polyvalent et agréable : des notes d'agrumes, principalement de citron, se mêlent aux arômes de coriandre, de banane, d'épices et à une légère note de levure. En bouche, la bière se révèle assez sèche et dominée par la levure. L'amertume variable est accompagnée de nuances fruitées, harmonieusement arrondies par un goût discret d'amande. Une bière de blé complexe et rafraîchissante qui séduit aussi bien les débutants que les connaisseurs.
