Le Platform 9 NEIPA de la brasserie Haarige Kuh est un New England IPA fruité et velouté avec un taux d'alcool de 6,1 %. La combinaison de malts Pilsner, blé et avoine offre une texture douce et trouble, tandis que les variétés de houblon Citra, Simcoe et Mosaic apportent des arômes intenses de fruits tropicaux et des notes d'agrumes. L'utilisation de la levure Barbarian crée une expérience gustative particulièrement juteuse et pleine de corps. Avec une amertume modérée, ce NEIPA reste agréablement équilibré et incroyablement facile à boire – un incontournable pour tous les amateurs de houblon.
