Val-Dieu Triple est une bière blonde claire, légèrement trouble, avec une fine effervescence et une mousse blanche stable. Au nez, des arômes doux se révèlent, parfois accompagnés d'une note alcoolisée discrète. Le goût allie harmonieusement amertume et douceur avec des nuances de malt, de houblon, d'herbes, d'épices et de céréales. Des notes puissantes et aromatiques rappellent l'interaction entre les céréales et le houblon, conférant à ce tripel belge sa profondeur caractéristique.
