Le Valaisanne White IPA est une combinaison unique de deux styles de bière – la bière de blé et l’India Pale Ale. La levure provient de la bière de blé, apportant des notes agréables de banane et de clou de girofle, tandis que les houblons aromatiques fruités Cascade, Citra et Simcoe de l’India Pale Ale ont été utilisés pour le houblonnage à froid. Cette harmonie a été inspirée par les deux régions distinctes du Valais, le Haut-Valais et le Bas-Valais, qui forment ensemble le Valais unique. Tout aussi unique est le White IPA, qui réunit les meilleures caractéristiques des deux styles de bière dans une bière rafraîchissante et aromatique.
