3 Fonteinen Hommage è un eccezionale lambic belga alla frutta, realizzato come omaggio alla tradizionale cultura del lambic con una combinazione espressiva di succose lamponi e ciliegie mature, in cui la frutta viene fatta macerare in lambic giovane e vecchio, conferendo alla birra un colore rosso intenso, un'acidità vivace e finemente integrata e un complesso gioco aromatico di bacche rosse, delicate note legnose e la tipica selvaggia funkiness, rendendo questa specialità limitata un piacere particolarmente elegante, secco e stratificato, molto apprezzato dagli amanti delle birre artigianali belghe e dai collezionisti.
