3 Fonteinen Schaarbeekse Kriek è un eccezionale lambic belga alla frutta, prodotto con rare ciliegie acide di Schaarbeek ed è considerato una delle interpretazioni di Kriek più tradizionali, poiché la macerazione intensa delle aromatiche ciliegie in lambic giovane e a lungo maturato conferisce alla birra un colore rosso scuro profondo, un'acidità perfettamente integrata e un complesso gioco aromatico di ciliegia aspra, sottili note di mandorla, legno, terra e caratteristica selvaggia funkiness, rendendo questa specialità particolarmente secca, strutturata e stratificata e godendo di uno status leggendario tra gli amanti dei lambic classici e i collezionisti di birre belghe rare.
