La Blackshore Stout scozzese è una birra liscia e facile da bere che prende il nome dalle capanne da pesca ricoperte di catrame nero che costeggiano il porto di Southwold.
Sono individuali, piene di carattere e realizzate con materiali robusti. Viene prodotta con un mash bill forte per ottenere un carattere di malto ricco e ampio. Vi si trovano malti Pale Ale, Brown, Double Roasted Crystal e Chocolate, oltre a orzo tostato e un'abbondante dose di avena. Tutto ciò le conferisce una profondità di sapore di cui il team di birrai è particolarmente orgoglioso e la rende incredibilmente gustosa, ma delicata nel finale.
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