Alpirsbacher Kloster Pils è un meraviglioso pils snello e amaro, che nel bicchiere si presenta di un giallo chiaro con una schiuma fine e cremosa spessa un dito, lucida e trasparente. L'aroma ricorda il pane bianco fresco, un po' di pepe e erba fresca. Il gusto è piacevolmente amaro, con un malto che emerge delicatamente. Note di erbe e un accenno di pompelmo completano il profilo, supportati da una carbonatazione fine e delicata. L'amaro è netto e secco, e il corpo snello crea un lungo retrogusto amaro nel palato.
