Alpirsbacher Klosterbräu Spezial è limpida con una testa a pori fini. Profuma di miele di bosco e di caramelle di malto. Il primo sorso è molto cremoso e morbido, accarezza la lingua con un elegante corpo di malto e rivela delicate note agrumate di luppolo in sottofondo. Il finale è morbido e delicato e lascia un persistente aroma di miele.
Questa potente birra da monastero è caratterizzata da un corpo rotondo e pieno e da un carattere distintivo. Il suo nobile sapore di malto e la gravità originale particolarmente elevata sono marchi inconfondibili di questa birra.