Appenzeller Bier Vintage Sour Beer è una specialità di birra naturalmente fermentata, prodotta secondo una ricetta tradizionale con fermentazione a lievito e acido lattico. Questo particolare metodo di produzione conferisce alla birra una freschezza mite e piacevolmente acidula, armoniosamente completata dall'aggiunta di succo fresco di lampone. Il risultato è una birra leggera e frizzante con una nota fruttata e un carattere naturale – ideale per chi cerca un'esperienza di gusto rinfrescante e allo stesso tempo straordinaria.
