L’IPPA di Baladin è un India Pale Ale italiano dal carattere fruttato e con un amaro di luppolo equilibrato. Al gusto emergono note di agrumi, pesche mature e frutti esotici, accompagnate da una base maltata fine che conferisce alla birra una piacevole pienezza. Gli aromi di luppolo sono presenti ma armoniosamente integrati, così che la birra non risulta eccessivamente amara. La consistenza è rotonda e leggermente cremosa, con un finale fresco e secco. Questo IPA è rivolto a chi apprezza una birra fruttata e aromatica con un tocco italiano.
