BFM Cuvée Alex le Rouge è un eccezionale Imperial Stout con un'intensa aromaticità scura e una notevole complessità. Il colore nero profondo e la densa corona di schiuma color caffè annunciano una birra potente e al contempo raffinata. Al gusto si incontrano note tostate, liquirizia, vaniglia bourbon, pepe di Sarawak e una fine freschezza di luppolo. Al palato la Cuvée si presenta cremosa, leggermente acidula e bilanciata, complessa, prima di sfociare in un lungo finale sottilmente amaro che sottolinea tutta la forza e l'unicità di questo stile di birra potente.
