L'Urban Ale è una birra leggera ad alta fermentazione, molto beverina. Ha un corpo maltato snello e una nota di luppolo marcata ma non invadente nel retrogusto. Per permettere all'aroma completo di svilupparsi, la temperatura di consumo non dovrebbe scendere sotto gli 8°C. Questa birra si abbina al meglio con piatti di pesce o formaggi stagionati.
