La Urban Ale è una birra a fermentazione superiore leggera e molto beverina. Ha un corpo leggero di malto e un aroma di luppolo caratteristico ma non eccessivo nel finale. Per consentire lo sviluppo di tutto il sapore, la temperatura di consumo non dovrebbe essere inferiore a 8°C. Questa birra si sposa al meglio con piatti a base di pesce o con formaggi stagionati.
