Lo Züri-Hell è una birra speciale naturale a base di malto d'orzo, luppolo e acqua. È solo leggermente filtrata e non pastorizzata né stabilizzata, con un contenuto alcolico del 5,0% vol. Per questo motivo mantiene il sapore pieno e corposo. Lo Züri-Hell viene prodotto con impianti di produzione all'avanguardia secondo il decreto sulla purezza, sotto la supervisione esperta del mastro birraio.
