Il Brussels Beer Project Delta IPA è un IPA esotico con un tocco tropicale, che mostra Bruxelles da una prospettiva completamente nuova. Il luppolo aromatico conferisce alla birra intense note di litchi e frutto della passione, mentre l'amarezza sorprendentemente dissetante garantisce un finale fresco e aperto. L'uso del lievito Saison apporta una speziatura tipica belga e una nota secca che completa l'IPA. Delta IPA è stata la prima birra del Brussels Beer Project ed è nata nel 2013 grazie alla co-creazione di oltre 850 cittadini di Bruxelles, che l'hanno scelta tra altri tre prototipi. Essendo uno dei primi IPA in Belgio, da allora si è guadagnata un posto fisso nella scena birraria belga e rimane ancora oggi un assoluto favorito.
