Bush Ambrée Caractère, creata originariamente nel 1933 con il nome di "BushBeer", è una delle più antiche birre speciali belghe e il fiore all'occhiello della Brasserie Dubuisson. Questa birra a fermentazione superiore e filtrata è prodotta esclusivamente con malto, luppolo, zucchero naturale, acqua della cantina del birrificio e un lievito esclusivo conservato con cura da oltre 80 anni. Bush Caractère colpisce per la sua ricetta autentica e offre un'esperienza di gusto ricca e complessa che riflette la lunga tradizione birraria e l'abilità artigianale della Brasserie Dubuisson.