Chimay Grande Réserve Barriques Brandy è una versione esclusiva del tradizionale Chimay Blue, affinata in botti di brandy. Con un contenuto alcolico del 10,5% vol., questa birra trappista ad alta fermentazione offre un'esperienza gustativa particolarmente complessa. L'affinamento in botti di brandy conferisce alla birra una profondità calda e vinoso con evidenti note di frutta secca, vaniglia e legno leggero. Si aggiungono sottili sfumature di caramello, cioccolato fondente e prugna matura, che si fondono armoniosamente con i tipici aromi di lievito e malto. La birra ha una sensazione morbida in bocca, una dolcezza equilibrata e un finale lungo ed elegante. L'imbottigliamento nella bottiglia da 37,5 cl è ideale per essere gustato in piccoli momenti speciali.