Chimay Première Rouge è una birra trappista belga con un contenuto alcolico del 7% vol. Si tratta di una dubbel ad alta fermentazione con un colore rosso-marrone intenso e una combinazione equilibrata di dolcezza maltata e leggera speziatura. Il gusto è caratterizzato da note di caramello, un accenno di frutti scuri come prugne e uvetta, oltre a un delicato aroma di lievito tipico delle birre trappiste. Nonostante i suoi aromi intensi, la birra rimane piacevolmente rotonda e morbida nel finale. La bottiglia da 75 cl è particolarmente adatta per essere condivisa e offre un'esperienza gustativa piena con un carattere tradizionale belga.