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r.Gab`s Cueillette 4,0% Vol. 33 cl bottiglia EW Quest'anno la raccolta è stata partecipativa! Durante la birrificazione pubblica, abbiamo avuto il piacere di accogliere diversi raccoglitori in erba che hanno potuto versare i frutti del loro lavoro (oltre al solito luppolo Grandcour) direttamente nei tini. Per finire, i nostri birrai hanno anche raccolto la rosa canina selvatica.
Infine, il Kveik, un lievito ancestrale norvegese di Ependes (VD), ha completato l'opera rendendo questa birra secca e fruttata! Potete trovare maggiori informazioni su questo birrificio
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