Edelfalke Spezial è una birra speciale chiara a fermentazione bassa della birreria Falken dalla Svizzera, che convince con un colore giallo dorato, un fine amaro di luppolo e un corpo maltato equilibrato – è prodotta con il 100% di malto Pilsner, contiene il 5,2% di alcol e si distingue per una luppolatura leggermente più intensa e una freschezza frizzante.