La Erdinger Weissbier, l'originale dal 1886, combina sapori di malto delicatamente speziati con una leggera amarezza da luppolo. Il suo segreto è l'esclusivo luppolo di Erdinger, che conferisce alla birra note fruttate e un sapore inconfondibilmente fresco. La Erdinger Weissbier riceve il tocco finale da un'altra specialità: il birrificio privato le dà il tempo di maturare. Durante la tradizionale fermentazione in bottiglia, la birra può sviluppare la sua meravigliosa effervescenza e l'armonioso gioco di sapori in tutta tranquillità. L'aggiunta di una seconda coltura di lievito crea un sapore multistrato senza grumi quando la birra viene versata. Inoltre, le bollicine di anidride carbonica più piccole e più fini assicurano una sensazione in bocca meravigliosamente rotonda con una piacevole sensazione di pizzicore. Senza trattamento termico, la birra rimane naturalmente ricca di vitamine e ingredienti.
