Erdinger Weissbier, l'originale dal 1886, unisce delicati aromi di malto speziato a un'amarezza di luppolo morbida. Il suo segreto risiede nei lieviti unici di Erdinger, che conferiscono alla birra note fruttate e un gusto fresco inconfondibile. Il tocco finale all'Erdinger Weissbier è dato da un'altra particolarità: il birrificio privato gli concede il tempo per maturare. Durante la tradizionale fermentazione in bottiglia, la birra può sviluppare con calma la sua splendida frizzantezza e l'armonioso equilibrio degli aromi. Grazie all'aggiunta di una seconda coltura di lievito si crea un aroma complesso senza grumi durante il versamento. Inoltre, bollicine di anidride carbonica più piccole e più fini garantiscono una sensazione in bocca meravigliosamente rotonda con una piacevole effervescenza. Senza trattamento termico, la birra rimane naturalmente ricca di vitamine e sostanze nutritive.
