Vinificazione / Maturazione
La "Erusbacher Bräu Callista" è prodotta con una nuova varietà di luppolo ottenuta tramite incrocio biologico. Per la produzione della birra vengono utilizzati acqua pura, il miglior malto d'orzo e l'esclusivo luppolo Callista. Utilizzato per la luppolatura a caldo e a freddo, conferisce alla nostra Swiss Golden Ale il suo sapore.
Descrizione della birra
Più sapore, meno amarezza: Erusbacher Bräu Callista è una golden ale prodotta a mano dal gusto incomparabilmente fruttato.
La nostra storia
Nella nostra ricerca dei migliori ingredienti, abbiamo scoperto una varietà di luppolo molto speciale. Così speciale che dovevamo assolutamente produrre una nuova birra con questo luppolo.
