Estrella Damm è una birra lager mediterranea, sviluppata appositamente per le condizioni climatiche della regione mediterranea. A differenza delle birre più pesanti dell'Europa centrale e settentrionale, progettate per temperature più fresche, Estrella Damm è più leggera e rinfrescante nel gusto. Questa particolarità deriva dal fatto che il birrificio ha aperto il proprio stabilimento di produzione e lì ha sviluppato una ricetta ideale per il clima caldo e la cucina mediterranea. Così è nato uno stile di birra oggi conosciuto come lager mediterraneo.
