Feldschlösschen

Brauerei Feldschlösschen

Die Brauerei Feldschlösschen steht seit ihrer Gründung im Jahr 1876 für Schweizer Brautradition und Innovation. Gegründet von Theophil Roniger und Mathias Wüthrich, legten die beiden mit ihrem ersten Sud von 4000 Hektolitern den Grundstein für eine beeindruckende Erfolgsgeschichte. Schon früh zeigte sich die Weitsicht der Gründer: Mit einem Gleisanschluss im Jahr 1889 sicherte Feldschlösschen die nationale Verbreitung seiner Biere. Wenige Jahre später wurde die Brauerei zur grössten des Landes und setzte damit ihren Wachstumskurs fort.

Im Laufe ihrer Geschichte hat sich Feldschlösschen immer wieder an neue Herausforderungen angepasst und Innovationen vorangetrieben. So setzte das Unternehmen 1947 Paletten für den Biertransport ein, bevor diese überhaupt von den Schweizerischen Bundesbahnen genutzt wurden. In den folgenden Jahrzehnten übertraf die Bierproduktion erstmals die Grenze von einer Million Hektolitern, und durch technologische Fortschritte wie die Einführung zylindrokonischer Gärtanks im Jahr 1990 konnte die Effizienz des Brauprozesses weiter gesteigert werden. Besonders bekannt ist Feldschlösschen auch für sein alkoholfreies Bier, das seit 1991 unter dem Namen „Schlossgold“ vermarktet wird.

Heute ist Feldschlösschen ein Synonym für Qualität und Beständigkeit, aber auch für Umweltbewusstsein und moderne Entwicklungen. Mit der Einführung des ersten Elektro-Lastwagens 2013 hat die Brauerei einen wichtigen Schritt in Richtung emissionsfreier Logistik gemacht. Die jüngsten Innovationen, wie das unfiltrierte „Braufrisch“-Bier, unterstreichen das Engagement der Brauerei, traditionelle Werte mit zeitgemässen Ansprüchen zu verbinden. Nach über 140 Jahren Braugeschichte ist Feldschlösschen nicht nur Marktführer in der Schweiz, sondern auch eine Marke, die sich stetig neu erfindet, ohne ihre Wurzeln zu vergessen.