Grimbergen

Abtei Grimbergen

Die Abtei Grimbergen blickt auf eine fast 900-jährige Geschichte zurück, die von Leidenschaft und Wiedergeburt geprägt ist. Seit ihrer Gründung im Jahr 1128 durch die Ordensbrüder der Prämonstratenser wurde die Abtei Grimbergen drei Mal zerstört, aber jedes Mal von den Mönchen wieder aufgebaut. Der Phönix, der in ihrem Wappen prangt, symbolisiert diese beeindruckende Geschichte der Wiederauferstehung. Bereits kurz nach ihrer Gründung begannen die Mönche der Abtei mit dem Brauen von Bier, wodurch eine jahrhundertealte Tradition ins Leben gerufen wurde, die bis heute Bestand hat.

Die Abtei erlebte ihre ersten schweren Zerstörungen im Jahr 1142 während des Krieges von Grimbergen, als sie vollständig niederbrannte. Ein weiteres Mal wurde sie 1566 während der Religionskriege zerstört, woraufhin die Ordensbrüder nach Brüssel fliehen mussten. Es dauerte 30 Jahre, bis sie zurückkehren und die Abtei wieder aufbauen konnten. Im Jahr 1629 nahmen die Mönche den Phönix als Symbol der Wiedergeburt in ihr Wappen auf, begleitet von dem Leitspruch „Ardet nec consumitur“ – „Gebrannt, aber nicht zerstört“. Doch auch die Französische Revolution brachte 1798 erneut Zerstörung über die Abtei.

Nach Jahrhunderten des Wiederaufbaus und der Krisen kehrte 2021 das Brauen offiziell in die Abtei Grimbergen zurück. Zum ersten Mal seit 200 Jahren wird innerhalb der Klostermauern wieder Bier gebraut, wobei besondere Craft-Biere in limitierten Auflagen entstehen. Diese jüngste Wiedergeburt markiert ein neues Kapitel in der Geschichte der Abtei, das sowohl für die Gemeinschaft von Grimbergen als auch für Bierliebhaber weltweit ein bedeutender Moment ist. Grimbergen steht heute für Tradition, Beständigkeit und die ungebrochene Leidenschaft der Ordensbrüder, die trotz aller Widrigkeiten immer wieder den Neuanfang wagten.