La tripla fermentazione e la doppia distillazione accendono in lei un fuoco appassionato. Offre un aroma meravigliosamente ampio, speziato e fruttato, che si esprime al meglio gustandola nel bicchiere da vino!
Note di degustazione
Castano con schiuma color beige. Al naso ricorda il pane alla banana, il melone zuccherino molto maturo, le prugne secche e le datteri. Al palato è intenso e quasi oleoso, finemente frizzante. Seguono poi un'amarezza erbacea, accenni di gelso e calore alcolico. Nel finale una speziatura acidula e dolce e un lungo retrogusto maltato che ricorda il caramello e i fichi secchi.
Una combinazione avvincente di intensa maltosità e aromi erbacei rinfrescanti.
