Il triplo ammostamento e la doppia fermentazione accendono un fuoco appassionato. Offre un sapore meravigliosamente ampio, speziato-fruttato che si esprime al meglio se gustato in un bicchiere di vino!
Nota di degustazione
Colore marrone castagna con spuma beige. Al naso ricorda il pane di banana, il melone molto maturo, le prugne secche e i datteri. Al palato è intenso e quasi oleoso, con una fine effervescenza. Segue un'asprezza erbacea, note di gelso e calore alcolico. Il finale presenta una speziatura agrodolce e un lungo retrogusto maltato che ricorda il caramello e i fichi secchi.
Un'eccitante combinazione di intensa maltosità e rinfrescanti sapori erbacei.
