Hitachino Nest Red Rice Ale è una birra unica dal Giappone, che colpisce con un contenuto alcolico del 7,0%. Questa particolare variante di Ale si distingue per aromi complessi che ricordano il Sake e sono accompagnati da note dolci di malto. Già al profumo si percepiscono sottili aromi di fragola, che si sviluppano anche al palato conferendo alla birra una sfumatura fruttata. Il gusto offre un interessante equilibrio tra toni maltati dolci, una leggera acidità e una piacevole nota amara nel finale. Questo profilo è completato da una discreta nota funky che dona alla birra una profondità aggiuntiva. Un'esperienza gustativa avvincente che entusiasma sia gli amanti della birra che del Sake.
