L'isola Baltic Ale è una Strong Ale chiara con un contenuto alcolico dell'8,5%, che si distingue per la sua secchezza simile al vino e un fine amaro. Il metodo di fermentazione alta gli conferisce un profumo speziato di lievito con aromi di pepe verde e noce moscata, mentre la schiuma voluminosa e finemente porosa e il caldo tono dorato completano l'aspetto nobile. Con un valore di amarezza moderato (IBU 30), offre un'esperienza gustativa equilibrata, che si abbina particolarmente bene a piatti come manzo, maiale, pesce o curry.
