La Insel Baltic Ale è una birra chiara forte con una gradazione alcolica dell'8,5%, che colpisce per la sua secchezza simile a quella del vino e la sua fine amarezza. Il metodo di fermentazione superiore le conferisce un aroma di lievito speziato con sapori di pepe verde e noce moscata, mentre la schiuma voluminosa e a pori fini e la calda tonalità dorata completano il suo aspetto elegante. Con un valore di amarezza moderato (IBU 30), offre un'esperienza gustativa equilibrata che si sposa particolarmente bene con piatti come manzo, maiale, pesce o curry.
