Insel Baltic Dubbel si presenta in un caldo marrone castagna con riflessi rossi e una corona di schiuma crema-beige. L'uso di lievito d'abbazia insieme a segale, frumento e malto tostato crea un gioco aromatico complesso che ricorda frutti secchi scuri come prugna, dattero e uvetta al rum, arricchito da un tocco di nocciola. Il gusto è secco ed elegante, con un finale simile al vino che armonizza perfettamente gli aromi. Con un contenuto alcolico dell'8,5% vol., questa birra offre un'esperienza di degustazione intensa e piacevole.
