Insel Baltic Gose è una birra rinfrescante a fermentazione superiore con una gradazione alcolica del 6,5%, che colpisce per il suo colore giallo dorato e per la sua leggera nuvolosità naturale. La Gose è caratterizzata da note marittime e minerali accompagnate da un sentore di pera e mela cotogna. Il sapore della birra è morbido e cremoso, con un'acidità fine ma presente che termina in un finale secco. Il basso valore IBU di 10 assicura un'amarezza sottile, che rende la Gose particolarmente delicata e rinfrescante. Ricorda il sapore del vino e offre un piacevole equilibrio tra acidità e dolcezza.