Insel Meerjungfrau è una birra a fermentazione spontanea dalla Germania con un contenuto alcolico del 5,6%. Ha un colore giallo tenue ed è coronata da una corona di schiuma imponente. L'elegante acidità fruttata al naso è accompagnata da un gusto rinfrescante, frizzante e fruttato, che ricorda un sidro molto secco. Questa birra è particolarmente leggera e rinfrescante, ideale da gustare con snack per aperitivi, ostriche, carciofi o avocado. È stata premiata più volte, tra cui come Germany Winner ai World Beer Awards 2016 e con il platino al Meiningers International Beer Award 2017.
