Kitchen Brew Alice NEIPA 5,6% Vol. 33 cl bottiglia EW
SUCCOSA E SUPERFRUTTATA. NEW ENGLAND-STYLE IPA - LA REINTERPRETAZIONE COMPLETA DEL MONDO IPA. ALC. 5,6 VOL%.
Le India Pale Ales (IPA) della West Coast nordamericana hanno rivoluzionato il mondo della birra negli anni '80 e '90, prima in Nord America e poi in Europa e nel mondo all'inizio degli anni 2000, e - siamo convinti - per sempre. I microbirrifici del New England e del Vermont hanno a loro volta rivoluzionato le India Pale Ales negli ultimi anni. Riconosciute a fatica per anni, le IPA del New England stanno creando un'esperienza di consumo completamente nuova. La birra non ha mai avuto un sapore simile.
Sono succose e super fruttate. Succose e superfruttate. Mentre il corpo maltato bilancia abilmente l'amaro delle West Coast IPA e il luppolo delle West Coast IPA è spesso erbaceo e vegetale, le New England IPA sono caratterizzate da una succosa pienezza e da un favoloso fruttato.
New England IPA, Vermont IPA, Hazy IPA o Juicy IPA è il nome dello stile di birra che sta nuovamente rivoluzionando il mondo della birra dopo le West Coast IPA degli anni Ottanta e Novanta. Un'esperienza di produzione incredibilmente istruttiva per noi birrai e un'esperienza di consumo completamente nuova per gli amanti della birra.
Concepita come una birra unica in collaborazione con i fantastici ragazzi di Braukollektiv Freiburg (Germania) nell'estate 2018, la produciamo da allora. Ora le è stato dato anche il suo meritato nome. Ci siamo sentiti un po' come Alice nel Paese delle Meraviglie negli ultimi due anni di produzione di questa fantastica birra.
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