Kyoto White Yuzu Ale è una birra fruttata e fresca che unisce la tradizione del Witbier belga con il carattere giapponese. Prodotta con le varietà di luppolo Saaz e Hallertau e arricchita con yuzu, un agrume giapponese, sviluppa un profilo delicato e aromatico. Completata da leggere note di coriandolo, offre un gusto equilibrato e frizzante. Il birrificio utilizza tecniche della produzione del sake e l'acqua sorgiva particolarmente pura di Fushimizu, che conferisce alla birra ulteriore chiarezza ed eleganza. Con il 5% di alcol e il suo carattere fresco, questo ale in edizione limitata è un compagno ideale per gli intenditori che cercano qualcosa di speciale.
