Si tratta di una birra torbida dal colore dorato con una schiuma bianca, densa e molto compatta.
La Chouffe ha un aroma fruttato (pesca – albicocca), con una leggera nota di coriandolo e un delicato sapore di luppolo.
È una birra dolce, leggermente amara, con un finale fresco e secco e note fruttate, speziate (coriandolo) e di luppolo.