Cherry Chouffe è una birra al ciliegio belga dal corpo pieno, arricchita con vere ciliegie acide e nota per i suoi aromi fruttati. Con un colore rosso-bruno scuro intenso e una schiuma color avorio, emana intense note di ciliegie Maraschino, caramello e sciroppo di ciliegie dolce. Al gusto si presenta morbida e dolce, con aromi fruttati di ciliegia, un accenno di fragole e una nota maltata che ricorda il pane tostato. Una delicata speziatura e una sottile nota alcolica, simile a quella del porto dolce, conferiscono alla birra ulteriore complessità, prima di terminare con un finale fruttato e leggermente amaro.
