Il Lupulus Organicus è una birra tripel biologica di colore giallo dorato, che soddisfa i più alti standard di qualità. Dal 2007 viene prodotta in piccole quantità e secondo rigorose linee guida biologiche presso la birreria belga Lupulus, precedentemente Les Trois Fourquets. Questa birra ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata, conquista con un mix aromatico intenso di agrumi, fiori ed erbe, accompagnato da una fine torbidità di lievito. Luppoli nobili conferiscono all'Organicus un amaro piacevole e un retrogusto persistente che completa perfettamente il piacere. Con il suo motto "Qualità prima della quantità", la birreria lancia un chiaro segnale a favore dell'arte birraria artigianale e del gusto di prima classe.