Mc Chouffe Brune è una birra scura dal carattere forte che colpisce per il suo colore profondo e i suoi riflessi rosso rubino, oltre che per la sua testa fine e cremosa. I suoi aromi speziati di anice e liquirizia, uniti a una nota di caramello arrotondato, le conferiscono un'inconfondibile varietà di sapori. Nonostante il suo sapore forte, Mc Chouffe Brune sorprende per la sua consistenza morbida e seduce il palato con deliziose note fruttate, in particolare di pera, e una sottile nota di amarezza sul finale. Con una gradazione alcolica dell'8%, è altrettanto leggera e piacevole da bere della sorella bionda La Chouffe, e si è guadagnata un posto fisso tra gli amanti delle birre scure in tutto il mondo.