Il Ninkasi IPA dalla Francia è una ale ad alta fermentazione classificata come India Pale Ale (IPA). Con il suo colore chiaro e un contenuto alcolico del 5,4%, offre un'esperienza di gusto equilibrata, sia rinfrescante che aromatica. A una temperatura di consumo di 11°C, la birra esprime tutto il suo potenziale. Con un valore IBU di 52, il Ninkasi IPA offre un'amarezza di luppolo marcata ma non travolgente, tipica di questo tipo di birra. Questa birra è destinata agli amanti delle note intense di luppolo ed è un esempio riuscito dell'arte brassicola della NINKASI Fabrique de Bières.