Colomba ha un colore paglierino chiaro, evidenziato da una schiuma persistente con fiori bianchi e piccole bollicine trasparenti.
La sua ricetta unica conferisce a Colomba un forte aroma vegetale con predominanti note speziate e fresche di agrumi.
Un gusto fine, maltato e luppolato con note fresche di agrumi, esteri e fiori, accompagnato da aromi speziati persistenti.