Il Rochefort 6 Trappist si presenta in un elegante tono rosso vino e colpisce con una chiara nota aromatica di lievito che caratterizza il profilo gustativo complesso. Il sapore pieno e dolce è accompagnato da un'amarezza sottile e bilanciata che conferisce alla birra una profondità particolare. Al palato si manifesta una nota leggermente piccante e decisa che dona al Rochefort 6 il suo carattere rustico inconfondibile. Questa birra trappista è un esempio tipico dell'arte brassicola belga e entusiasma gli intenditori con il suo aroma equilibrato e intenso.