Rothaus Tannenzäpfle Analcolico convince con un aroma di birra pieno e corposo, che rimane intatto nonostante la rimozione dell'alcol. Ciò viene ottenuto tramite un processo speciale, in cui l'alcol viene estratto con vapore sotto vuoto. Successivamente, gli aromi vengono recuperati delicatamente, in modo che il sapore della birra rimanga completamente preservato. Per garantire questa qualità, i mastri birrai della Foresta Nera sono arrivati fino in Australia per trovare un impianto che soddisfacesse le loro elevate aspettative. Il risultato è una birra analcolica che offre il pieno sapore di un classico Tannenzäpfle.
