Rothaus Tannenzäpfle Alkoholfrei vanta un sapore di birra corposo che si mantiene nonostante il processo di dealcolizzazione. Questo risultato è ottenuto grazie a un processo speciale in cui l'alcol viene estratto con vapore sotto vuoto. Gli aromi vengono poi delicatamente recuperati in modo da preservare completamente il gusto della birra. Per garantire questa qualità, i mastri birrai della Foresta Nera hanno viaggiato fino in Australia per trovare un impianto che soddisfacesse i loro elevati standard. Il risultato è una birra analcolica che offre tutto il sapore di una classica Tannenzäpfle.
